第509章：馋死人的蛋炒饭(1/1)

夏日的阳光特别刺目，昨天阴了一天也没有下雨，今天感觉更热，火辣辣的太阳，落在人身上针扎一样细细密密的疼。
可是郦唯音一句话，让许公子仿佛喝了一杯凉茶，从喉头冰冰凉凉舒爽到了心底，泛着丝丝甜。
厨房的东西不少，但都是大捆大捆晚餐的食材，郦唯音也不好去拆散。
看到有不少剩下的米饭，就简单点给许公子炒个蛋炒饭。
蛋炒饭之所以要用隔夜的饭是为了脱水，不用隔夜的饭可以先做一个脱水处理，郦唯音也没有娇惯许公子，把配菜交给他处理。
恰好这个时候汪帛熙也走过来，他端了餐盘，餐盘上也没有怎么动，郦唯音看了觉得应该是天气炎热没有胃口的缘故，就顺口问了句：“我给一默炒饭，你要吗？”
处理配菜的许公子顿时不乐意了，汪帛熙确实犹豫了一下，他清楚许一默肯定会不高兴，不想制造他们夫妻的矛盾，但他心里其实很想尝一尝郦唯音的蛋炒饭。
因为前几日几位厨师考核，郦唯音出的题目有蛋炒饭，郦唯音把几位大厨的蛋炒饭评论了一遍，他们几个外行吃着都觉得好吃。
即便是郦唯音点出来的问题，他们也完全尝不出，不止是他，就连代鹏和阳特助都特别想尝一尝郦唯音的蛋炒饭，今天郦唯音要是做点别的，他也就识趣一下。
可是蛋炒饭，他只能讨人厌一下了：“那就麻烦了。”
“不麻烦，顺手的事儿。”对于郦唯音而言，炒一碗和炒两碗没区别。
“哼。”许公子毫不掩饰地冷哼一声，把自己处理好的配菜拿过来，“这些配菜是我一个人的份儿，你要吃自己处理一份出来。”
郦唯音真是服了这个幼稚鬼，她真的觉得许公子比一默还要幼稚。
“应该的。”汪帛熙可不是娇生惯养的大少爷。
他有过野外训练的经历，自己做点东西都没问题，更何况是处理一点配菜。
郦唯音炒蛋饭，还引来了不少人围观，因为她是老板嘛，大家对她都很尊敬，有些人知道她参加过厨艺比赛，她微博上有一直晒美食，但从来没有这么近距离看到过。
炒蛋饭一定要热锅凉油，否则会粘锅。
郦唯音做的是蛋裹饭的蛋炒饭，这种炒法必须把打散的蛋液分两次倒。
当油温六七成热的时候倒入半碗蛋液，在蛋液凝固之前，把脱水处理后散开的米饭倒下去，米饭一定要是松散，拌匀的过程中关小火。
等到饭裹上一层薄薄蛋液之后再倒入剩下的蛋液，锅铲搅拌的同时要掂锅以防粘锅。
最后加入配菜，起锅的时候加入食盐。
为了满足许公子这个外貌协会，郦唯音把蛋炒饭盛到碗里，再将碗倒扣在盘子里，撒上葱花，边缘点缀一点烫熟的青花菜。
如果是在家里，她肯定还要用腌制的萝卜摆出一小朵花。
阵阵香味飘散，让围观的人忍不住咽了咽口水。
/44/44297/25492687.html?t=20220921134742
：