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104,别羡慕哥(2/3)


大概是放暑假的缘故,虽然还没到饭点,麦当劳里面已经是人山人海,座无虚席,其中又以年轻人,小孩子居多。王勃让田芯找两个空位占着,他去排队点餐。
一边排队,王勃一边就用照相机一样的两个眼睛四处观望,仔细观察着麦当劳餐厅的装修风格和店里各种摆饰的细节,一一的记在脑子。
由于麦当劳他只是取经,洋快餐的东西他也吃不惯,所以就只象征性的买了两对鸡翅。
到田芯占位置的地方,王勃递给田芯一对鸡翅。“芯姐,你觉得麦当娜的装修怎么样?”
“很好啊!感觉很干净,很高档,而且而且很洋气!”田芯如同好奇宝宝一般兴奋的四处打量,她以前只去过肯德基吃过一次汉堡,而且那还是两年前,麦当劳她还是第一次。
“嗯,芯姐,你说得不错。高端,大气,上档次!不过这种说法太过笼统,你能具体的说说它跟其他的中式餐厅有什么不同吗?你有什么感受?”
“不同,感受?”田芯面露难色,她只觉得这里很与众不同,很新奇,跟中国的那些餐厅,饭馆都不一样,但要她马上说个一二三出,实在是有些难为她这个学财会的了。“就是很好嘛!感觉很高档嘛!跟其他的都不一样嘛!”田芯说不出更深层次的东西,开始在王勃面前“撒娇”。
田芯的话让王勃明白他刚才的问题算是问道于盲了。但他带田芯出的目的就不是指望她能给自己出什么有建设性的主意的,主要还是当个伴当,顺便让她长长见识,加快成长。于是王勃开口道:
“芯姐,那我说,你听,你听听看我总结得对不对。
“首先,是干净跟整洁。这个印象最明显,你现在应该感受到了。你看,无论餐厅里的客人有多少,餐厅里都很干净,不论是地面还是桌子,很难看到任何垃圾。
“其次,麦当劳里面的环境让人感觉十分的轻松,温暖,一点都不压抑,就像家一样。你进的时候是不是感觉比较放松?但是你如果去其他的中餐馆看看,比如四方的金桥酒店,你还能有这种轻松的,像家一样的感受吗?肯定不会!你只会觉得高档,高档到让你寸步难行,让你畏畏缩缩,拘谨,不自在。而其他一些低档次的中餐馆,那就是乌烟瘴气了,到处都是油叽叽的,满地的纸屑跟口痰。轻松自在,像家一样休闲,这是它的第二个特点。
“那么问题了,麦当劳是通过什么手段营造出这样一种轻松,温馨,让人觉得随意而又不失‘高大上’感觉的呢?我认为有以下几点:
“其一,从装修的色调上,麦当劳以红黄白三色为主。这三种颜色,都是十分温暖的暖色调,不会让人感到压抑。
“其二,桌椅摆放。中餐馆的桌椅是不是摆得整整齐齐,横是横,竖是竖的?坐在里面,你是不是有种开会的感觉?或者列队做操的味道?但麦当劳呢?他也有比较规整的区域,但不多,大体上都摆得十分的随意。有靠窗的,也有靠墙的,有单人,也有双人,有喜欢宁静的,也有喜欢热闹的,单坐,双座,情侣座,全家福,所有的人,都能够在这里找到让自己心安的心仪位置,当然,前提是不打挤。而在一些小角落,麦当劳的设计师也巧妙的因地制宜,别具匠心的利用了起。
“其三,对墙面的利用。在这里,你是不是能够看到各种卡通,乐园式的图画?墙上是不是随意的挂有五颜六色的小旗子?设计师为什么这样做?本质上就是为了营造出一种随性的,无拘无束的乐园气氛。而我们的一些中餐馆,小吃店,要么完全不在乎,要么太过在乎,在乎得让人觉得打个屁都是在污染环境!
“第四,各种提示语。麦当劳的提示语是‘请您妥善保管好自己的随身物品’。是不是让人觉得亲切?有些中餐馆呢,‘贵重物品请妥善保管,丢失概不负责!”两种提示语,你觉得那种好听?哪种让你听起更加的舒服?
“第五,无论是进还是离去,麦当劳几乎没有专门的迎宾端端正正的站在门口对你鞠躬点头,说什么‘欢迎观临’,或者‘欢迎再次光临’的话

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