第55章 蒜蓉麻辣小龙虾(2/2)

菜粑粑是乌蒙山区一种传统的清明节气小吃。

    每年到了这个时节，大家都会到山上去摘下清明菜的嫩尖儿回来做粑粑给家里人吃。

    小孩子们挺喜欢的吃的，因为清明菜粑粑里面包着馅儿，有豆腐拌小葱的，有蕨菜炒腊肉丁的等等多种馅儿，所以广泛受到小孩子们的喜欢。

    今天家里没有买到豆腐，所以就切了辣肉丁跟猪油渣一起包。

    长箐村太偏了，附近隔着的几个村子也不近，所以这些卖豆腐的，卖酱油的贩子都不怎么来村里走商。村里人要买的话就得自己到镇上去。

    只有那些偶尔来一次的补锅匠、炒爆米和收粮食的人会经常来。

    以前张安小的时候还有磨刀的老人会经常来村里磨菜刀，但是近几年没有见到再来了。

    听家里的老人说，四处给人磨刀的老爷子已经去世了。

    现在村里各家都是自己备着一块磨石，家里的刀钝了就自家磨。

    一直到往后几年，村里的路修好了，三轮车开始普及以后，村里的商贩才多起来。

    卖水果的，卖零食的，农忙的时候卖包子馒头的，卖雪糕的。

    张安不会和面，所以就帮着剁馅儿。

    把腊肉切成丁，猪油渣剁碎，切点香葱炒在一起，香喷喷的肉馅就做好了。

    等到王芳和好面，把家里烙馅饼的拱底细砂锅放在火上。

    等到锅面温度上来了，就开始包馅儿放在锅上烙。

    直至清明菜粑粑烙至双面金黄，散发着清明菜的清香以后就可以夹下来吃了。

    王芳和了一盆面，竟然能包出三四十个饼子。

    张安吃了三个就已经吃饱了，剩下的烙好放着，想吃的时候，放在火上烤一烤，烤熟了就能吃了。

    最近几天，每天张安家都会来人。

    要么是附近的媒婆，要么是村里的婶子。

    大家都只有一个目的，给张安说亲。

    媒婆呢是想给张安介绍姑娘，成了自己不光能拿钱，还能给自己涨涨名声。

    村里的婶子倒是简单多了，就是想把自己的亲戚介绍给张安。

    在王芳的期待下倒是见了几个，但是张安都不是太满意。

    要么就是长得有些豪放，要么是见面了就问张安家里有多少钱，买车了不少钱吧。

    反正没遇到一个让张安觉得还可以的。

    张安虽然说不是一个看脸的人，但是吧爱美之心人皆有之，而且这老婆呢娶了是要一起过日子的。

    让张安每天对着一张豪放的面容，张安想都不用想，算了。

    王芳也是明里暗里的跟张安说道理，但是每次张安都用我还没到结婚的年纪，领不了证，不着急给回了。

    但其实张安的小学同学里，有好几个家里小孩子已经能跑了

    张安倒不是反感相亲，上辈子的老婆就是相亲认识的。

    但是婚后的日子总是有些磕磕盼盼，动不动因为小事吵起来。

    既然都猜不到后面会发生什么样的事，所以张安不打算急匆匆的把这个事情安排了。

    至少，也要找一个让自己看着舒服的吧。